TRUFAS

MASÍA LA TORRE

LA TRUFA

  • Las trufas son un hongo que crece bajo tierra y que suele estar a unos 20 cm de profundidad. Este hongo tiene un gran valor gastronómico debido a su intenso aroma y a su sabor único.
  • La trufa al ser un hongo subterráneo, se recolecta con perros adiestrados y nuestro objetivo es poner a tu alcance las mejores trufas que recolectamos en nuestras fincas. 
  • Conservación: Se conservaran en buenas condiciones, siempre guardadas en un recipiente de cristal en la nevera y envuelta en un paño o papel húmedo.

  • Se recomienda consumir antes de pasados 10 días desde su recepción (en fresco). 

    Otra opción para conservarla más tiempo, es congelarla. Para consumir la trufa congelada lo ideal es sacar del congelador, rallar sobre el plato o producto y devolverla al congelador seguidamente.

¡PIDE TU TRUFA!

Disponemos a la venta trufa negra de Teruel (Tuber Melanosporum) fresca en temporada. (Fuera de temporada)

  • Trufa negra Extra Tuber Melanosporum (Trufas superiores a 20 gramos)

  • Trufa negra pequeña Tuber Melanosporum

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Nuestras trufas se envían lavadas, en caja isotermo y con acumulador de frio para que no pierda ninguna de sus propiedades

Se hacen envíos a toda España 

978 806 312
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606 70 54 31
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Carretera Mora de Rubielos
a Rubielos de Mora,
(A232; Km 21,600)

Mora de Rubielos
44400 Teruel (España)